Schroter"s Leib und Seele

第一次來不萊梅，感覺好古老的城市。小夥伴在Bremer Ratskeller,帶我吃的不萊梅特色Bremer Pannfisch好像是幾種魚混在一起的燉出來的，我給起了个中文名雜魚燉鍋，大家有機會去可以嘗嘗[饞嘴]  ​

店鋪是走懷舊老式路線，內有大量稀奇古怪的擺設。以賣特色西餐為主，例如招牌慢煮安格斯牛柳配蘑菇洋蔥汁、流心蛋黃卡邦尼意粉、海鮮蕃茄意大利燴飯等。飲品方面，特別推介水果茶，用上包括士多啤梨、奇異果、西袖、藍莓等8款不同水果製成；亦有朱古力醬Oreo沙冰、手工薑汁梳打等特飲。

Schuettinger  Gasthausbrauerei名字倒是挺長的沒吃出高級貨有啥不一樣的味兒地中海風格裝修還是很喜歡的餐廳里也有很多美女[允悲] ​

餐廳小而精緻，因為來的早，佔據了餐廳的最佳位置。餐廳幫我們把桌子布置了一番，撒了花瓣，很有氛圍。特別值得一提的是餐前麵包，軟糯的花朵狀香菜餐前麵包配上紅酒跟洋蔥熬制的紅酒醬，吃的時候滴上幾滴橄欖油，熱呼呼的，很香很溫暖。這家餐廳的醬汁都很特別，澆上橙味汁的青蝦沙拉，配用西米炸出來的脆片，很特別的開胃菜。

點了不來梅的傳統主食&mdash;Knipp, 表皮香脆的燕麥豬肉腸（其實是肉餅的長相），配炸土豆條，培根，洋蔥和腌小黃瓜(gherkin)，還有一碗蘋果泥。我極聰明地沒點頭盤和甜點，這一鍋下肚，感覺都能夜過景陽崗了。

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